Estas bolachinhas são bastante populares por aqui, por isso costumo fazê-las pelo menos uma vez por semana.
São bolachas amanteigadas com aroma de baunilha, e um toque (váriooooosss) de corante alimentar azul, para dar aquele ar diferente.
Na receita original, as bolachas não são para ficar assim tão espalmadas, mas sim mais consistentes e altinhas.
Mas houve um dia em que fiquei sem açucar branco, só tinha do amarelo, e pensei "porque não?". Ainda bem que o fiz, pois alterou completamente a receita.
Por incrível que pareça, não leva nenhum ovo. Apenas açúcar, farinha, manteiga e aroma de baunilha.
Tudo misturado no mesmo recipiente. Rápido, fácil e super prático.
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